Cynamonowe gwiazdki

Przepis nie wiem skąd. Mam go od 3 lat w swoim przepiśniku. Ciasteczka robię co rok - różnej grubości, różne wzorki i wielkości. Prawdziwa gratka dla lubiących cynamon. Nielubiącym też przypadną do gustu - wystarczy sypnąć mniej przyprawy. Są uzależniające, zwłaszcza do ciepłej kaweczki.

Składniki:
na ok. 40-45 sztuk

• 250 g mąki pszennej
• 100 g masła
• 120 g cukru pudru
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• cynamon (wg uznania)

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i posiekać z masłem. Dodać pozostałe składniki. Wyrobić cisto. Rozwałkowywać na około 4 mm (można grubiej np na 1 cm) i wycinać ciasteczka. Układać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. 

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 8-10 minut.

Ciasteczka można dowolnie dekorować. Ja zdecydowałam się na kuwerturę:

Dwa lata temu zrobiłam te same ciasteczka, tylko mniejszych rozmiarów i grubsze. Pomalowałam słoiki i włożyłam do nich ciasteczka. Obdarowane osoby były zachwycone.