Porzeczkowy czeko-kubek

Idealne, ciepłe, słodkie i szybkie małe co nieco. Wymaga niewiele składników (wystarczą resztki), czas przygotowania łącznie z pieczeniem (w kuchence mikrofalowej) mieści się w 5 minutach. W sam raz gdy jesteśmy na czekoladowym głodzie :) Wiadomo, że nie ma jak prawdziwy murzynek oblany czekoladą, ale taki szybki zamiennik też jest przecież czasem potrzebny.

Składniki:
na kubek o pojemności 330 ml

• 4 1/2 łyżki mleka
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżeczka domowego cukru waniliowego (przepis tutaj)
• kilka kropel ekstraktu waniliowego (może być ew. zapach)
• 2 łyżki cukru
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 szczypty soli
• 1-2 czubate łyżeczki dobrej jakości dżemu porzeczkowego
• 2 łyżki gorzkiego kakao
• 2 łyżki mąki

Do kubka dodawać w podanej kolejności składniki (najważniejsze, aby kakao i mąkę dodać na końcu). Dobrze je wszystkie wymieszać. Wstawić do kuchenki mikrofalowej na 2 minuty i piec na najwyższej mocy.  Czas pieczenia zależy o mocy kuchenki mikrofalowej. Moja ma 800 W i 2,5 minuty to było za dużo - ciasto lekko się przypiekło. 

Już po chwili możecie rozkoszować się smakiem czeko-kubka. Najlepszy jest jeszcze ciepły.

Można eksperymentować - dodać orzechy, przyprawy, kawałki czekolady, kilka kropel ulubionego likieru - ogranicza Was jedynie własna wyobraźnia :)