Kolejny przepis na kruche ciasto (na żółtkach tym razem) - rewelacyjne jako spód do słodkiej tarty lub na ciasteczka. Można zrobić go wcześniej i zamrozić. Dobrze mieć taki zapas w zamrażalce i wykorzystać w "ciężkich czasach" - gdy mają wpaść goście lub przy braku słodkości w domu :)
Składniki:
wg mojej mamy
- 300 g mąki pszennej (typ 450)
- 3 łyżki cukru pudru
- 150 g zimnego masła pokrojonego w kostkę
- 4-5 żółtek
- skórka starta z jednej cytryny lub zapach cytrynowy
Wszystkie składniki szybko zagnieść. Wstawić na 1-2 godziny do lodówki lub zamrozić.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz